Le smoothie de l’été !

Pastèque,citron vert, menthe

3 kg de pastèque , 3 citrons verts, 150 gr de sucre complet, 8 baies de la passion, 1 bouchon de rhum, feuilles de menthe

Frais, parfumé, diététique

3 kg de pastèque, 3 citrons verts, 150 gr de sucre complet, 8 baies de la passion, 1 bouchon de rhum, feuilles de menthe

Pelez, épinez et coupez en morceaux la pastèque. Passez les morceaux au blender avec le sucre. Ajoutez un peu d’eau si le jus vous semble trop épais. Réservez dans un grand récipient. Ajoutez le rhum. Coupez les citrons en petits quartiers et les piler avec les feuilles de menthe. Pilez les baies de la passion au pilon. Les ajouter aux citrons verts et à la menthe. Remplissez de ce mélange des boules infusion. Immergez-les dans le récipient de pastèque et laissez infuser au réfrigérateur au moins 2 heures. Dégustez frais !